Découverte
Série d’articles #SuivezLeChef et #IlsParlentDeNous
A la découverte de l’arbre d’Akpi ou du Djansang
L'arbre d'Akpi, également connu sous le nom de Djansang au Cameroun, est une plante fascinante aux multiples facettes culinaires et médicinales en...
2nde édition du Tradi Brunch
Le 27 Mai 2023, le chef Raoul Coly a été invité à #Conakry par FestiEvent à la 2e édition du Tradi Brunch. Remerciements sincères.Il a travaillé...
RENDEZ-VOUS À ABIDJAN
Et si on partait à la découverte des plus beaux secrets culinaires de la Côte d'Ivoire ? Le Chef Raoul Coly nous partage ses coups de coeur dans...
Nos activités par rapport au CODVID.
POINT DE SITUATION Le 28 octobre 2020, le président de la République a décidé de prendre des mesures pour réduire à leur plus strict minimum les...
RENDEZ-VOUS À MADAGASCAR
Rempart contre les cyclones 🌀, nurserie pour les poissons 🐠 et crustacés 🦐🦀 , la forêt Mangrove 🌲 de...
L’ARTEMISIA POUR GUÉRIR DU PALUDISME
En 2019, la malaria a entrainé la mort de 435 000 Africains selon l’OMS. Et pourtant, des solutions locales existent ! L'ARTEMISIA...
L’ESSOR DE LA BRASSERIE BRASCO EN POINTE NOIRE
À Pointe Noire 🇨🇬, la marque de brasserie Brasco 🍺 s’est imposée comme un acteur incontournable dans le paysage industriel...
UNE ALGUE EXTRAORDINAIRE, RENDEZ-VOUS EN CASAMANCE
Le Chef Raoul Coly en Casamance ! Dans les rizières de Casamance 🇸🇳, les Diolas cultivent l’egnaley, une algue riche en iode qui,...
LA NOIX DE CAJOU, RENDEZ-VOUS EN CASAMANCE
Le Chef Raoul Coly en Casamance ! La noix de cajou, qui est en réalité une amande, constitue l'une des spécialités de la...
Un tour à Bignona, Casamance
Un tour à Bignona, Casamance.... [ngg src="galleries" ids="1" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]
Dans le village d’Eloubaline
Au Sénégal 🇸🇳, le Chef Raoul Coly se rend dans le village d'Eloubaline, qui vit à l'écart du monde, sans puits ni eau... ...
Les Mardis de l’Afrique – Photos
En décembre 2017 débutait le cycle RDV EN avec le chef Raoul Coly qui parcourt depuis deux ans l'Afrique pour Canal+Afrique. A la découverte...
Nos cuisines sont ouvertes
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