Pour continuer à partir du bon pied en 2026, il est essentiel de s’arrêter sur une autre idée reçue encore très répandue : « La cuisine africaine,...

Pour bien commencer l’année 2026, le chef a choisi de partir du bon pied.Et pour lui, cela passe aussi par un travail essentiel : déconstruire...

Un dessert n’est pas seulement une fin de repas. Il est souvent la dernière sensation que l’on garde en bouche, et parfois celle qui reste en...

En cuisine, ce sont souvent les ingrédients les plus simples qui portent les histoires les plus fortes. Au restaurant Ô Petit Club Africain,...

À Ô Petit Club Africain, chaque saison est une promesse de découverte. La carte évolue au rythme des inspirations du chef, des produits et de...

Le lundi 23 juin 2025, le restaurant O Petit Club Africain a soufflé ses 10 bougies dans une ambiance festive, chaleureuse et profondément émotive....

Le jeudi 15 mai 2025, la Résidence de l’ambassadeur de France au Sénégal a été le théâtre d’une soirée exceptionnelle, à la fois conviviale et...

Carnets de voyages !J’ai eu la chance d’échanger, à l’Alliance Franco-Sénégalaise de Ziguinchor, avec de jeunes entrepreneurs et élèves en...

L'arbre d'Akpi, également connu sous le nom de Djansang au Cameroun, est une plante fascinante aux multiples facettes culinaires et médicinales en...

Le 27 Mai 2023, le chef Raoul Coly  a été invité à #Conakry par FestiEvent à la 2e édition du Tradi Brunch. Remerciements sincères.Il a travaillé...

Et si on partait à la découverte des plus beaux secrets culinaires de la Côte d'Ivoire ?  Le Chef Raoul Coly nous partage ses coups de coeur dans...

POINT DE SITUATION Le 28 octobre 2020, le président de la République a décidé de prendre des mesures pour réduire à leur plus strict minimum les...