GRIS-GRIS LE VIN PORTE BONHEUR

GRIS-GRIS LE VIN PORTE BONHEUR

ÉLABORATION :

Culture raisonnée
Pressurage pneumatique
Fermentation à basse température

DÉGUSTATION – Charmeur et Gourmand

Robe : Rose pâle
Nez : Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices
Bouche : Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif.

SERVICE :

Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Assiette de fromages et charcuteries, Plats asiatiques, Viandes blanches.
 
Sauvignon/Sémillon Astica Trapiche

Sauvignon/Sémillon Astica Trapiche

Robe jaune paille pâle; arômes intenses de pêche aux notes végétales et légèrement tropicales; vin sec aux saveurs d’agrumes et de pêche nuancées de fines herbes, acidité modérée et finale de persistance moyenne.

Taille de la bouteille :750 mL Bouteille
Degré d’alcool :12.5%
Origine :Argentine
Par :Penaflor/Trapiche
Teneur en sucre :4 g/L
Sucrosité :TS – Très sec
Profil gustatif :Corsé et riche
Cépage :Assemblage
 
Petit Chablis Domaine des Hâtes

Petit Chablis Domaine des Hâtes

Vin blanc

 

Appellation Petit Chablis (Bourgogne)

Cépage : Chardonnay.

Un nez aromatique de fleurs blanches, avec une belle minéralité en bouche

A boire comme apéritif, et il accompagnera bien les poissons, toutes préparations.

Garde : A boire dès maintenant ou à garder 3 ans.

Situé à Maligny, les vignes sont au coeur des Premiers Crus Fourchaume.

Le domaine a reçu 3 étoiles au Guide Hachette pour sa première cuvée en 2010.

Riesling Bio Cuvée Engel

Riesling Bio Cuvée Engel

Cépages : Riesling – Vin biologique

Robe : Jaune légèrement dorée.

Nez : Dominante fruitée sur des notes de pêche sauvage, d’agrumes (pamplemousse, d’écorce d’orange), d’ananas. Senteurs florales (genêt, chèvrefeuille, acacia, verveine). Notes de cire d’abeille et nuances minérales.

Bouche : Acidité élégante et élancée. Belle longueur en bouche. Bouquet expressif sur des notes d’agrumes et d’ananas.

Caractéristiques du vin : Riesling très fruité, avec une composante florale marquée. Belle fraîcheur.

Alliance avec les mets : S’accorde idéalement avec les poissons en sauce, les poissons grillés.

Température de service : 10°
Garde : 5 ans

Xairel Regional Tejo / Portugal

Xairel Regional Tejo / Portugal

Vin rouge

 

Cépages : Castelão, Trincadeira Preta et Tinta Roriz.

Nez : Arômes de fruits rouges.

En bouche : Corsé, lisse et équilibré.

Idéal avec les viandes rouges bien assaisonnées.

Doit être servi à 16ºC.

Finca El Origen Estate / Malbec

Finca El Origen Estate / Malbec

Vin rouge

 

Finca el Origen Estate Malbec est un témoin de la diversité viticole Argentine.

Nez : arômes de fruits rouges et notes de violettes.

En bouche : doux, aux tanins soyeux et à la structure moyenne. C’est un vin simple et direct, où le fruit prédomine.

 

 

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