GRIS-GRIS LE VIN PORTE BONHEUR

GRIS-GRIS LE VIN PORTE BONHEUR

ÉLABORATION :

Culture raisonnée
Pressurage pneumatique
Fermentation à basse température

DÉGUSTATION – Charmeur et Gourmand

Robe : Rose pâle
Nez : Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices
Bouche : Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif.

SERVICE :

Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Assiette de fromages et charcuteries, Plats asiatiques, Viandes blanches.
 
Sauvignon/Sémillon Astica Trapiche

Sauvignon/Sémillon Astica Trapiche

Robe jaune paille pâle; arômes intenses de pêche aux notes végétales et légèrement tropicales; vin sec aux saveurs d’agrumes et de pêche nuancées de fines herbes, acidité modérée et finale de persistance moyenne.

Taille de la bouteille :750 mL Bouteille
Degré d’alcool :12.5%
Origine :Argentine
Par :Penaflor/Trapiche
Teneur en sucre :4 g/L
Sucrosité :TS – Très sec
Profil gustatif :Corsé et riche
Cépage :Assemblage
 
Petit Chablis Domaine des Hâtes

Petit Chablis Domaine des Hâtes

Vin blanc

 

Appellation Petit Chablis (Bourgogne)

Cépage : Chardonnay.

Un nez aromatique de fleurs blanches, avec une belle minéralité en bouche

A boire comme apéritif, et il accompagnera bien les poissons, toutes préparations.

Garde : A boire dès maintenant ou à garder 3 ans.

Situé à Maligny, les vignes sont au coeur des Premiers Crus Fourchaume.

Le domaine a reçu 3 étoiles au Guide Hachette pour sa première cuvée en 2010.

Riesling Bio Cuvée Engel

Riesling Bio Cuvée Engel

Cépages : Riesling – Vin biologique

Robe : Jaune légèrement dorée.

Nez : Dominante fruitée sur des notes de pêche sauvage, d’agrumes (pamplemousse, d’écorce d’orange), d’ananas. Senteurs florales (genêt, chèvrefeuille, acacia, verveine). Notes de cire d’abeille et nuances minérales.

Bouche : Acidité élégante et élancée. Belle longueur en bouche. Bouquet expressif sur des notes d’agrumes et d’ananas.

Caractéristiques du vin : Riesling très fruité, avec une composante florale marquée. Belle fraîcheur.

Alliance avec les mets : S’accorde idéalement avec les poissons en sauce, les poissons grillés.

Température de service : 10°
Garde : 5 ans

Finca El Origen Estate / Malbec

Finca El Origen Estate / Malbec

Vin rouge

 

Finca el Origen Estate Malbec est un témoin de la diversité viticole Argentine.

Nez : arômes de fruits rouges et notes de violettes.

En bouche : doux, aux tanins soyeux et à la structure moyenne. C’est un vin simple et direct, où le fruit prédomine.

 

 

Les vignerons d’Estézargues | Les grandes vignes Côtes du Rhône

Les vignerons d’Estézargues | Les grandes vignes Côtes du Rhône

Vin rouge

Appellation AOC Côtes du Rhône.

Les vignerons d’Estezargues est un groupement de vignerons des plus qualitatif. Les vins produits par les vignerons du groupement sont naturels et pour certains certifiés bio.
Situé au cœur des Côtes du Rhône Villages, à 1 km au Sud de Lirac, le terroir d’Estézargues est typique des grands sols de l’appellation : galets roulés sur argile exposés plein sud. Il génère de petits rendements et produit des vins de caractère.

Pionniers de la viticulture raisonnée, les vignerons d’Estezargues ont à coeur de respecter leur terroir (travail du sol, traitement raisonné, élaboration en cave rigoureuse…).

Notes de dégustation
Il se révèle particulièrement doux et fruité : il possède une réelle gourmandise et une souplesse qui le rend assez polyvalent.

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