Cépages : Riesling – Vin biologique
Robe : Jaune légèrement dorée.
Nez : Dominante fruitée sur des notes de pêche sauvage, d’agrumes (pamplemousse, d’écorce d’orange), d’ananas. Senteurs florales (genêt, chèvrefeuille, acacia, verveine). Notes de cire d’abeille et nuances minérales.
Bouche : Acidité élégante et élancée. Belle longueur en bouche. Bouquet expressif sur des notes d’agrumes et d’ananas.
Caractéristiques du vin : Riesling très fruité, avec une composante florale marquée. Belle fraîcheur.
Alliance avec les mets : S’accorde idéalement avec les poissons en sauce, les poissons grillés.
Température de service : 10°
Garde : 5 ans