Cépages : Riesling – Vin biologique

Robe : Jaune légèrement dorée.

Nez : Dominante fruitée sur des notes de pêche sauvage, d’agrumes (pamplemousse, d’écorce d’orange), d’ananas. Senteurs florales (genêt, chèvrefeuille, acacia, verveine). Notes de cire d’abeille et nuances minérales.

Bouche : Acidité élégante et élancée. Belle longueur en bouche. Bouquet expressif sur des notes d’agrumes et d’ananas.

Caractéristiques du vin : Riesling très fruité, avec une composante florale marquée. Belle fraîcheur.

Alliance avec les mets : S’accorde idéalement avec les poissons en sauce, les poissons grillés.

Température de service : 10°
Garde : 5 ans

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