Vin blanc
Appellation Petit Chablis (Bourgogne)
Cépage : Chardonnay.
Un nez aromatique de fleurs blanches, avec une belle minéralité en bouche
A boire comme apéritif, et il accompagnera bien les poissons, toutes préparations.
Garde : A boire dès maintenant ou à garder 3 ans.
Situé à Maligny, les vignes sont au coeur des Premiers Crus Fourchaume.
Le domaine a reçu 3 étoiles au Guide Hachette pour sa première cuvée en 2010.