Le Chef Raoul Coly en Casamance ! Dans les rizières de Casamance 🇸🇳, les Diolas cultivent l’egnaley, une algue riche en iode qui, une fois séchée, leur permet de se nourrir durant toute l’année 🌱

 

UNE ALGUE EXTRAORDINAIRE – RENDEZ-VOUS EN CASAMANCE (28/07/20)

Dans les rizières de Casamance 🇸🇳, les Diolas cultivent l’egnaley, une algue riche en iode qui, une fois séchée, leur permet de se nourrir durant toute l’année 🌱

Le temps d’une dégustation, le Chef Raoul Coly échange quelques astuces de cuisinier avec Maimouna et ses tantes diolas 👨🏿‍🍳

#RendezVous

Publiée par Les Émissions CANAL+ Afrique sur Lundi 27 juillet 2020

 

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