Vin Sud Africain – POST HOUSE – Golden Monkey – 2016
Golden Monkey est produit à Stellenbosch, célèbre région viticole d’Afrique du Sud. Cette cuvée issue d’un assemblage de Syrah, Mourvedre et Grenache développe des arômes de fruits rouges bien mûrs relevés par une touche de poivre blanc.
La carte d’identité de ce vin
Pays : Vin d’Afrique du Sud; Producteur : Post House; Millésime : 2016; Cépage : Syrah, Mourvedre, Grenache; AOC : Stellenbosch
Comment le déguster
Servir à 16/18 °C – Garde: 5 à 7 ans – Mise en carafe : une heure
Le Profil de ce Vin
Léger et Gourmand: * *
Capiteux et Fruité: * * * *
Tanniques et Complexes: * * * *
L’Accord avec les Mets
Charcuterie, bœuf bourguignon, côte de bœuf grillée sauce au poivre.