par Raoul COLY | Août 5, 2020 | #SuivezLeChef
Le Chef Raoul Coly en Casamance ! La noix de cajou, qui est en réalité une amande, constitue l’une des spécialités de la Casamance 🇸🇳. Elle est aujourd’hui consommée un peu partout dans le monde 🌍
LA NOIX DE CAJOU – RENDEZ-VOUS EN CASAMANCE (28/07/20)
La noix de cajou, qui est en réalité une amande, constitue l’une des spécialités de la Casamance 🇸🇳. Elle est aujourd’hui consommée un peu partout dans le monde 🌍
Le Chef Raoul Coly a rencontré Joseph, le « pape de la noix de cajou », qui nous révèle les étapes de la transformation de ce fruit délicieux 🥜
#RendezVous
Publiée par Les Émissions CANAL+ Afrique sur Lundi 27 juillet 2020
par Raoul COLY | Août 5, 2020 | #SuivezLeChef
Un tour à Bignona, Casamance….
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par Raoul COLY | Juil 29, 2020 | #SuivezLeChef
Au Sénégal 🇸🇳, le Chef Raoul Coly se rend dans le village d’Eloubaline, qui vit à l’écart du monde, sans puits ni eau…
Au Sénégal 🇸🇳, le Chef Raoul Coly se rend dans le village d’Eloubaline, qui vit à l’écart du monde, sans puits ni eau…
Publiée par Les Émissions CANAL+ Afrique sur Mercredi 29 juillet 2020
par Raoul COLY | Juin 17, 2020 | #SuivezLeChef
En décembre 2017 débutait le cycle RDV EN avec le chef Raoul Coly qui parcourt depuis deux ans l’Afrique pour Canal+Afrique. A la découverte d’incroyables traditions, saveurs uniques, et à la rencontre de personnes exceptionnelles, aux savoirs passionnants.
par Raoul COLY | Juin 16, 2020 | #SuivezLeChef
En Côte d’Ivoire, le chocolat, on le mange, mais on en fait aussi des peintures… Le saviez-vous ? Il faut compter trois jours pour fabriquer de l’attiéké…
par Raoul COLY | Juin 16, 2020 | #SuivezLeChef
Raoul Coly ira à la découverte des plantations de poivre du Penja, dégustera le porc-épic en brousse et naviguera en pirogue dans la mangrove pour pêcher la fameuse crevette Kribi.
